牛腩番茄土豆煲（电饭煲版）

作者： 林之小艺

女儿远赴异国他乡求学了，得不断的更新菜谱便于她学做饭了🍳，毕竟是中国胃🥣🥢

用料

• 牛腩 500g
• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 茴香 2朵
• 生姜 适量
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 黑胡椒粉 适量

牛腩番茄土豆煲（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

把牛肉洗净切块后冷水下炒锅中，加点料酒焯一下水，再洗净放入电饭煲中加开水（水量多加点，也要小心溢出来），加生姜，茴香，料酒，按煮粥或炖汤功能炖至软烂

步骤 2

把电饭煲里煮好的牛肉和汤都倒到炒锅中备用

步骤 3

加入切好的番茄和土豆

步骤 4

加入盐，糖，生抽老抽，大火煮开后开小火至土豆软烂了，再开大火收汁

步骤 5

加黑胡椒（喜欢浓郁的就再加点番茄酱和猪油）

步骤 6

我又加了点青椒红椒，不喜欢就忽略这步

步骤 7

香喷喷的牛肉煲完成啦🥢

菜谱创建时间：2023-08-01 15:29:57