饼干

作者： Emily在英国

Chocolate Chunk Cookies

用料

• Plain flour 中筋面粉 175g
• soft brown sugar 红糖 70g
• caster sugar 白糖 70g
• butter 黄油 125g
• egg 一个
• chocolate chunks 175g

饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入红糖和白糖。搅拌均匀。

步骤 2

加入鸡蛋

步骤 3

加入面粉，加入巧克力碎片搅拌。

步骤 4

成形，放入烤盘。

步骤 5

放入烤箱，190摄氏度，烤的时间控制在15-20分钟之内

步骤 6

第一次的成品，可以选择模具作出自己喜欢的形状。

步骤 7

所用到的材料

饼干的小贴士

由于烤炉的不同，烤的时间不能完全参照上面，第一次烤的时候，由于时间不够，又怕烤的太过，拿出来的时候，中间还是软的，所以烤的时间一定要足够，可以根据软硬程度决定是否可以出炉。

菜谱创建时间：2012-11-19 07:04:09