肉末豆腐煲

作者： IMANEKK

用料

• 豆腐
• 肉沫
• 娃娃菜/包菜
• 金针菇
• 葱
• 姜
• 蒜
• 豆瓣酱
• 盐
• 生抽
• 胡椒粉
• 料酒
• 辣椒

肉末豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐煎至两面焦黄，备用

步骤 2

热一点点油，放入肉沫炒出油后加入葱姜蒜辣椒，1勺豆瓣酱，翻炒均匀

步骤 3

再加入，生抽，老抽，料酒，盐，胡椒粉 再加入一碗水，煮2分钟后，备用

步骤 4

找个深一点锅，依次放入，菜，金针菇，豆腐，再淋上肉沫汁。盖上盖子焖煮10分钟。 （娃娃菜的花会出水，不用单独加水）

菜谱创建时间：2023-07-31 08:53:14