明明白白~凉拌大豆蛋白（10人份）

作者： 下厨房用户_9otie

用料

• 大豆蛋白 10片
• 花生 30克
• 沙姜 30克
• 香菜 50克
• 花生油 25克
• 酱油 35克

明明白白~凉拌大豆蛋白（10人份）的做法步骤

步骤 1

大豆蛋白片泡水30分钟以上，洗后挤干水放在盘里，入锅大火蒸3分钟左右，出锅后手撕成条。

步骤 2

花生炒熟，晾凉后压碎备用

步骤 3

香菜洗净切0.5cm长备用

步骤 4

制作调味料：沙姜切碎，油烧热后，放入锅中炒香后加酱油、拌匀起锅。

步骤 5

将香菜放入大豆蛋白中，淋上调味料后拌匀即可。

菜谱创建时间：2023-07-31 00:34:01