大葱切丝后再切切碎,拌点麻油备用
准备好花椒姜水和八角,开水泡一下,自然冷却时来调馅儿。
10克左右盐,白胡椒粉,料酒,生抽,老抽,鸡蛋,姜蓉,最后放一小勺糖提鲜的,我做菜都不放味精的。然后开始搅拌。
葱姜水倒进去搅拌至没有水后,和大葱一起拌匀即可。
包好的饺子整齐地放进凯度的蒸盘上。
凯度蒸烤箱选择“健康蒸”100°,28分钟
到5分钟左右温度达到100度后,实际蒸25分钟差不多了。
最后出炉后卖相真不错,味道惊艳到了我,实在是太太太太好吃了。