鸡汤豆皮

作者： hey小可爱123

用料

• 鸡腿 1只
• 豆皮 1张
• 豆泡 6个
• 桂皮 少许
• 葱 一块
• 花椒 少许
• 大料 一块
• 姜 若干
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 代糖 适量
• 麻将 少量
• 蒜 适量
• 韭菜花 少许
• 腐乳汁 少量
• 辣椒油 适量
• 香菜 适量

鸡汤豆皮的做法步骤

步骤 1

鸡腿加料酒飞水

步骤 2

适量水，放入鸡腿 花椒桂皮大料葱姜炖两个小时

步骤 3

豆泡斜刀切成两半 豆皮切块 一起飞水 3分钟就可以了

步骤 4

鸡汤煮两个小时后，锅内放适量白胡椒粉，盐，代糖。把豆皮和豆泡放里面 煮30分钟

步骤 5

麻将加水泄开，放少量韭菜花，调匀；蒜捣碎加凉白开，蒜水；腐乳汁；辣椒油。香菜切丝。根据自己口味调味，开吃。

菜谱创建时间：2023-07-30 13:07:08