简易版咖喱牛肉

作者： 七七彩虹爱美食

用料

• 牛肉 1500克
• 洋葱 1只
• 小胡萝卜 2根
• 小土豆 5只
• 青椒 2只
• 味好美咖喱 1瓶
• 冰糖粉 10克

简易版咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块绰水洗净，滤干水分。炒锅内加入黄油点火融化，加入牛肉块略煸炒，关火备用。

步骤 2

土豆胡萝卜切小块备用。

步骤 3

平底锅内加入黄油，点小火融化黄油。

步骤 4

加入切好的土豆和萝卜块煸炒至半生熟状态。

步骤 5

把土豆胡萝卜块捞取放进牛肉锅内。

步骤 6

平底锅内余油加洋葱块煸炒至半透明状，连黄油洋葱一起加入牛肉锅内。

步骤 7

平底锅内加入沸水，加入青椒块绰水。（此举是为了去除食材上的水溶性农药残留）

步骤 8

加入咖喱，冰糖粉，加点椰奶更香。可惜我家里现在没有椰奶了，我就没放。

步骤 9

翻拌均匀，点火煮开十五分钟。

步骤 10

加入青椒块，翻拌均匀即可。关火！

步骤 11

咖喱牛肉成了！如果喜欢，可以添加点味素。

菜谱创建时间：2023-07-30 11:11:52