家庭版油焖虾

作者： 肥美小兔

用料

• 虾 1斤
• 黄瓜 半根
• 土豆 2颗
• 蒜 3颗
• 葱 半颗
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 番茄酱 1勺
• 香菜 1点点
• 干辣椒 1个

家庭版油焖虾的做法步骤

步骤 1

市场买回来的虾（网上买的冻的也行，解冻）把那个虾胃去掉，虾胃不去的话怕苦，虾线去掉，虾背开了，洗干净控控水，要不蹦油。

步骤 2

土豆切条，稍微粗点也行

步骤 3

切点黄瓜提提颜色，主要是院子里的黄瓜吃不完了哈哈哈哈哈。

步骤 4

切点葱蒜辣椒

步骤 5

调个汁！生抽2勺，老抽1勺，陈醋1勺，蚝油一勺～

步骤 6

番茄酱半勺，料酒一勺，然后加点清水搅匀。

步骤 7

把土豆炸熟，虾炸到变色捞出来

步骤 8

锅里留底油，放入葱蒜辣椒煸炒一下，把虾放进去，按按头炒炒虾油。

步骤 9

把调好的汁倒进去，翻几下。

步骤 10

放黄瓜，再翻翻，等一分钟。

步骤 11

把炸好的土豆放进去，一起翻翻，不用时间太长，土豆是熟的，虾也差不多熟了，等汁收了就行。

步骤 12

扒拉扒拉

步骤 13

撒点香菜为了好看嘿嘿嘿，有芝麻粒的放点芝麻粒，我找不到了，没放。出锅，配上大米饭，相当下饭！

菜谱创建时间：2023-07-29 13:55:57