绿豆酿莲藕

作者： Selina赏

家里有几块莲藕，本来想煲汤的，想想想加一个工序，搞个绿豆酿莲藕吧

用料

• 藕 3节
• 绿豆 少量
• 鸡爪 5个（刚好只剩五个）
• 瘦肉 适量
• 莲子，玉竹，陈皮 各适量
• 姜 2片

绿豆酿莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮，切掉一点点，在洞洞里放进绿豆（如果绿豆去了皮更好）

步骤 2

放好绿豆之后用牙签盖好

步骤 3

肉类飞水，将所有材料放到锅里，加适量的水，按煲汤键（1.5小时），如果用煤气的话，大火烧开，转小火煲一小时左右

步骤 4

OK后，捞起来

步骤 5

切好，想调汁的话，可以自己用生抽，蚝油蒜汁弄个料，回锅炒一下。我喜欢这样清淡一点，好吃！汤也很好喝！

菜谱创建时间：2023-07-29 13:55:20