水煮鸡胸肉

作者： 舒心_h07y

用料

• 鸡胸肉 一块
• 料酒 一勺
• 盐 一勺
• 花椒 五粒
• 小苏打 三勺
• 胡椒粉 一勺

水煮鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉横切三片，方便腌制入味，提前一天晚上放小苏打，给鸡肉洗澡，均匀涂抹在上面。

步骤 2

第二天，拿出鸡肉，用清水把鸡胸肉清洗干净，放入盐和胡椒粉，放冰箱腌制3个小时以上

步骤 3

做一锅水，放入花椒粒和料酒，水开后放入鸡胸肉，一定是水开后，煮五分钟左右，用筷子🥢插一下，如果里面没有红色，就关火🔥，盖盖儿焖10分钟。

步骤 4

捞出切块，撒点辣椒面，特别鲜嫩，没腥味

菜谱创建时间：2023-07-29 13:42:11