玉米莲藕骨头汤

作者： 莤之塔

玉米莲藕排骨汤有着积极的镇静安神功效，因为玉米莲藕排骨汤，能够很好的滋补心血，尤其是滋阴补血的效果较好，对于心血虚所导致的失眠、多梦、心烦意乱、睡眠质量比较差，适当的饮用玉米莲藕猪骨汤，能够达到镇静安神、提高睡眠质量、防治失眠的功效。玉米莲藕排骨汤还能够补中益气和增强身体素质，对于中气不足所导致的脾胃功能较差，食欲不振者，适当的饮用玉米莲藕排骨汤，能够增进食欲和促进消化，提高身体整体素质的功效，也会非常的明显

用料

• 骨头 500克
• 玉米 1根
• 藕 2节
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 红枣 适量
• 姜 适量

玉米莲藕骨头汤的做法步骤

步骤 1

猪骨清洗干净后，冷水下锅，锅中加入料酒姜片煮开后捞出来清洗干净血沬，热锅不放油放入猪骨煸干水份备用

步骤 2

玉米莲藕清洗干净，莲藕削皮切块，玉米切段备用

步骤 3

锅中加入足够的开水，放入准备好的猪骨莲藕玉米，大火煮开后转小火50分钟左右关火。

步骤 4

煮好的汤水放入少许盐调味即可

步骤 5

玉米莲藕骨头汤的小贴士

莲藕煮汤的一般选择粉藕，处理好的莲藕块一定要用水清洗一下，清除淀粉，防止汤变浑浊，也不能用铁锅煮，防止莲藕变黑 煸干水份的骨头煮汤香味更加浓郁，煮汤一定要加足够的开水，忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。

菜谱创建时间：2023-07-29 10:32:38