老北京凉面

作者： 珍选捞汁

用料

• 面条 100g
• 胡萝卜丝 30g
• 黄瓜丝 30g
• 绿豆芽 20g
• 蒜末 10g
• 芝麻酱 50g
• 香油 2g
• 珍选原味捞汁 60g

老北京凉面的做法步骤

步骤 1

沸水煮熟面条

步骤 2

捞出过冷水备用

步骤 3

绿豆芽、胡萝卜丝焯水一分钟

步骤 4

50克芝麻酱倒入60克珍选原味捞汁稀释

步骤 5

慢慢搅拌均匀至完全稀释

步骤 6

依次加入胡萝卜丝、绿豆芽、黄瓜丝，倒入稀释好的酱汁再加入2g香油

步骤 7

翻拌均匀即可食用

菜谱创建时间：2023-07-28 13:29:18