虾仁蛋滑饭

作者： 小白W

用料

• 虾仁 5只
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 米饭 一碗
• 酱油 半勺
• 油 适量
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 1茶匙

虾仁蛋滑饭的做法步骤

步骤 1

把蟹柳撕条，虾去壳

步骤 2

打两个鸡蛋➕胡椒粉，搅拌均匀待用

步骤 3

葱切颗粒待用

步骤 4

热油，先把虾仁炒一下

步骤 5

等虾仁变色了，再把蟹柳条放下去一起炒

步骤 6

开小火，加油倒入鸡蛋液

步骤 7

把刚才炒过的蟹柳和虾仁摊在鸡蛋上，待鸡蛋凝固就可以盖在米饭上了

步骤 8

1茶匙淀粉放小碗水里面搅拌均匀，倒入锅中，开小火，加一勺蚝油半勺酱油搅拌均匀，如果太粘稠可以再加点清水，搅拌到冒泡泡就可以了，淋上酱汁，洒上葱花就完成了

菜谱创建时间：2023-07-27 18:36:31