炸菜角

作者： 心语心愿王姐

用料

• 韭菜 一大把
• 鸡蛋 5个
• 小虾米 一把
• 火腿 一根
• 面粉 一大碗
• 五香粉 适量

炸菜角的做法步骤

步骤 1

把适量的面粉放入盆中用开水边到边搅拌均匀然后有手活成三光（盆光，手光，面光）醒20分钟，韭菜洗净切碎放一个干净的盆中用香油搅拌均匀备用，火腿切丁，把鸡蛋打入碗中加点盐轻轻搅拌，热锅凉油油温8成加入鸡蛋翻炒至8成熟放入碗中，锅中在放油把虾米炸一下（一定小火呦不然容易炸的黑糊），然后把所有的食材搅拌均。（根据自己的口味添加盐）

菜谱创建时间：2023-07-27 13:48:30