清洗干净
锅中过下热水,拿出来再清洗一下,把虾头剪掉一些,螃蟹🦀处理下
准备一点蔬菜
午餐肉切片
锅中放油,油放的不多,不想浪费,炸下
炸出虾油,很香
都在油里过了一边
拿出砂锅,烧热
2勺豆瓣酱,为了让汤汁变红油,家里小孩不吃辣,不放辣椒了
倒入这些食材
还放了鱼丸和几片年糕,倒入热水,水差不多平,生抽,白糖
撒上葱花
汤汁很红 4个人的晚餐 笋干炖肉,酸菜肉片,足够吃