炸素丸子

作者： 緋紅月影

用料

• 胡萝卜 3根
• 香菜 100克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 5克
• 五香粉 5克
• 姜末 10克

炸素丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦成细丝，香菜切成碎末，姜也切成碎末。

步骤 2

除盐和面粉外，把其他材料混合在一起搅匀。

步骤 3

以上材料搅匀后，加入盐和面粉，调成面糊状。（因加盐后会出汤，面粉可根据出汤的情况，适量填加）

步骤 4

油热后，取大约一汤匙的面糊，团成丸子状，下油锅炸。

步骤 5

炸好控油捞出。

步骤 6

炸至外皮金黄酥脆即可。

步骤 7

素丸子做好了！

菜谱创建时间：2023-07-26 11:54:56