超级下饭的爆炒酸芋头梗

作者： 睿麻麻厨房

芋头梗，学名应该叫芋禾，新鲜的剥出来洗干净晾干水分，用盐揉一揉，放两天就会变酸，这道爆炒非常下饭，一起来看看吧

用料

• 酸芋头梗 300克
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 青椒 3根
• 小米辣 2根

超级下饭的爆炒酸芋头梗的做法步骤

步骤 1

用清水泡洗干净，市场有现成的买，买回来洗到清水

步骤 2

挤干水分备用

步骤 3

青椒大蒜切末，如果一个辣，再加小米椒

步骤 4

起锅烧油，下去青椒大蒜炒香

步骤 5

下酸芋头梗，大火爆炒，加调味料

步骤 6

出锅即可，有小朋友就没加小米辣了

菜谱创建时间：2023-07-26 08:27:06