白灼菜心

作者： 婉懿

用料

• 菜心 250克
• 白灼汁 3-4勺

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗净切段。分别以茎、有茎有叶、叶子这三步顺序在沸水中煮熟后捞出。

步骤 2

如果是茎叶比较短的菜心，就在沸水中先下茎，断生后在把所有叶放在水中。

步骤 3

看到茎里没有白芯后捞出、控水。

步骤 4

将3-4勺白灼汁加1勺水，放到锅里煮，可以加一些蒜末，沸腾后倒入菜心盘中。

步骤 5

完成。

菜谱创建时间：2023-07-25 19:30:30