清蒸鲈鱼

作者： 西柚与花花

清蒸万物~做法也适用于其他品种的鱼。（做过清蒸红鲷鱼和清蒸虹鳟。）

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 1段
• 姜 1个
• 花生油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼处理好洗净，改刀，放在盘里。

步骤 2

葱切丝，姜切片，放在鱼肚子和鱼身两侧，加料酒，腌制15分钟。

步骤 3

整盘上锅蒸15分钟。

步骤 4

将葱姜取出，把新切好的葱丝姜丝放在鱼上面，淋上热油和适量生抽。

菜谱创建时间：2023-07-25 19:28:06