香脆杏仁片

作者： 巧手轩

酥脆可口，回味无穷。 这是椰子香、杏仁香、芝麻香的交集。

用料

• 杏仁片 100克
• 椰蓉 20克
• 白芝麻 10克
• 黄油 25克
• 细砂糖 40
• 蛋白 45克
• 低筋面粉 10克

香脆杏仁片的做法步骤

步骤 1

各种材料称量好备用，黄油隔水融化。

步骤 2

蛋清加入融化好的黄油中搅拌均匀

步骤 3

加入糖粉搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，再倒入杏仁片、椰蓉、芝麻翻拌均匀

步骤 5

取13克左右按压成薄片，如果没有模具可以随意造型（也可以全部材料铺薄，烤好再切块） 烤箱160°预热后烤15分钟。 注意观察上色情况，根据自家烤箱控制时间温度。

步骤 6

出炉后转到网上放凉

步骤 7

彻底放凉后就是酥脆的口感，非常好吃

步骤 8

下午茶点，好友聚会必备的。低卡低热量 赶紧做起来。

菜谱创建时间：2023-07-25 14:07:18