洋葱土豆片(少油版)

作者： 无情乌拉少

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 1/4
• 盐 1小勺
• 孜然 1小把
• 生抽 1小勺
• 花椒 几粒
• 干辣椒 一个

洋葱土豆片(少油版)的做法步骤

步骤 1

土豆切片，水洗两次，晾干，洋葱切小块。多放油，热锅凉油下土豆，翻炒均匀，直到煎出金边，放盐。

步骤 2

盛出土豆直接下洋葱花椒辣椒，利用洋葱去掉焦化层，放盐生抽调味。再下入土豆片，翻炒后加入孜然翻炒。(非必要不要做这个菜，麻烦还是个素菜)

菜谱创建时间：2023-07-25 07:52:16