柠檬手撕鸡

作者： 爱做饭的九如

用料

• 鸡腿
• 柠檬
• 小米椒
• 姜
• 香菜
• 蒜
• 生抽
• 香油
• 料酒
• 老抽
• 糖
• 醋
• 盐
• 黄瓜

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

锅中加水烧开，将洗干净的鸡腿放入锅中煮熟，加入姜片去腥，倒入两勺料酒； 准备调料，切好的小米椒、蒜末、香菜、柠檬片、黄瓜丝加入香油、生抽、老抽、醋、白糖、盐调拌均匀；

步骤 2

煮熟的鸡腿过一遍凉白开后撕成条状，将撕好的鸡腿肉放入调好的配料中一起搅拌均匀。

菜谱创建时间：2023-07-24 21:24:59