简单的日常，需要鲜花开胃

作者： 流浪的橘子

夏日，荷花盛开的季节。来一道清新的美食炸荷花，也许能减少一点盛夏的酷热吧。

用料

• 新鲜荷花 2朵
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量

简单的日常，需要鲜花开胃的做法步骤

步骤 1

两朵还未盛开的荷花，去掉表面的花瓣，洗净备用。

步骤 2

面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉放一个大碗里，加水调匀，面粉糊不要太干。 荷花花瓣放入调匀后的面糊碗里均匀的裹上面糊；锅里倒油烧至6成热开始炸花瓣

步骤 3

炸出来成品颜色还是挺漂亮的，吃一片香香脆脆。 由于花瓣比较薄，炸的时候一定要控制油温不要太高，迅速翻动以免炸糊。

菜谱创建时间：2023-07-24 14:33:40