【蜜红豆酥皮饼】

作者： 长城2228

用料

• 蜜红豆 适量
• 油酥皮/手抓饼 2张
• 芝麻 少许
• 鸡蛋 1只

【蜜红豆酥皮饼】的做法步骤

步骤 1

油酥皮解冻至刚刚回软。 用刀切成四小方块。

步骤 2

将蜜红豆放在酥皮的中间部位。

步骤 3

将酥皮沿对角线折起包住馅心。 用饭叉将合拢处压紧, 并在馅心处上方戳几个排气孔。

步骤 4

将包好的酥皮饼排放在烤盘上 (垫油纸)。

步骤 5

烤箱预热 180°C。 在酥饼上均匀地刷上蛋液, 撒上少许芝麻。 送入烤箱, 烘烤十五分钟左右至表面金黄即可。

步骤 6

取出晾凉片刻后即可食用。

步骤 7

趁热尝了一个, 妙极。

【蜜红豆酥皮饼】的小贴士

方子中用的蜜红豆是自制的。感兴趣自制的, 可参考我的另一个方子【简易版自制蜜红豆】。 https://www.xiachufang.com/recipe/106855681/

菜谱创建时间：2023-07-24 13:18:09