可乐鸡翅

作者： 小香槟01

下饭 不腻 休闲美食

用料

• 鸡翅中 8只
• 姜 1克
• 葱 1克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 可乐 1听
• 盐 10克

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净后改刀，加料酒和生抽腌半小时以上。

步骤 2

起锅烧水，水中加姜和葱去腥，水开后加鸡翅中，焯至鸡翅中全部出沫子（大约5分钟）捞出沥干。

步骤 3

热锅，可以加一点油（锅质量不好，容易粘锅情况下），下鸡翅中，翻炒均匀至两面金黄后加可乐，依次加料酒、生抽、老抽、盐（依据食物多少适量加入），后小火慢炖。

步骤 4

汤汁快见底（大约小半碗）时大火收汁。注（汤汁不用留太多）

菜谱创建时间：2023-07-24 09:36:13