擂椒皮蛋（夏日喝粥必备！）

作者： 世界无敌最可爱的娜娜

用料

• 虎皮辣椒 5-6根
• 皮蛋 两只
• 盐 适量
• 擂钵

擂椒皮蛋（夏日喝粥必备！）的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

虎皮青椒洗净去籽，对半撕开。

步骤 3

热锅烧油。

步骤 4

中大火，虎皮青椒带皮的一面朝下香煎。

步骤 5

待带皮的一面煎至如图，翻面，再煎3分钟左右。

步骤 6

盛至雷钵，撒上适量的盐。

步骤 7

将皮蛋拨去壳，放入擂钵。

步骤 8

疯狂的将青椒和皮蛋擂开，如图，热吃冷吃都可以。开始享用！

菜谱创建时间：2023-07-23 18:00:08