可融化巧克力和椰子油1:0.5(大概)微波打15秒,拿出来筷子搅一搅,不够顺滑就再微波15秒,如此重复直到丝滑,如果巧克力颗粒太多就稍微多加一点椰子油。
椰枣一般都没有核,切开一半涂一点花生酱,核桃切一半塞进椰枣里然后放进冰箱冷冻两分钟,表面凉了即可,这样巧克力方便挂住。
花生酱我选的这个,有颗粒很好吃。
表面凉透的椰枣沾一下巧克力,放在烘培纸上,冷冻一下到巧克力凝固,拿下来装在盒子里放在冷藏随吃随拿。 核桃我用的烘干过的。