鲜掉眉毛的娃娃菜滑鸡，减脂助攻简单易学

作者： 吃饱再减肥啊77

巨巨巨好吃啊，很适合减脂期的一道菜，真的鲜～

用料

• 鸡大腿 2只
• 娃娃菜 一个半
• 小葱 2-3根
• 蒜瓣 2-3个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐/黑胡椒/料酒 少量见图，腌鸡用

鲜掉眉毛的娃娃菜滑鸡，减脂助攻简单易学的做法步骤

步骤 1

鸡大腿两只去骨，切成麻将大小，加一瓶盖料酒、小小半勺的盐和黑胡椒拌匀腌制十五分钟左右。 （我用的盒马这款，没有的就自己放盐➕黑胡椒）

步骤 2

腌制好的鸡肉、娃娃菜洗净切段备用。

步骤 3

油热下入蒜片爆香，随后滑入鸡块翻炒三分钟以上，看到锅底水份差不多炒干鸡肉差不多就七分熟囖。

步骤 4

接着下入娃娃菜段炒软，调味加一勺生抽、一勺蚝油继续翻炒； 娃娃菜也会出水，继续炒2-3分钟，水份收紧，鸡肉和娃娃菜完全熟了，撒葱花关火，开炫～

菜谱创建时间：2023-07-23 13:58:33