毛豆炒肉丝

作者： 浪浪他娘

用料

• 毛豆
• 肉丝
• 葱
• 生抽
• 青椒
• 姜
• 盐
• 糖
• 海鲜酱
• 耗油
• 胡椒粉
• 麻油
• 色拉油
• 菜油
• 醋

毛豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒、红椒切丝，葱、姜准备好，大蒜切好。毛豆洗好。肉切丝，用生抽腌20分钟。

步骤 2

大火热锅，没水了，放一勺色拉油（不炸），下肥肉，翻炒一会，熬出猪油。 放一勺菜油，放瘦肉丝和毛豆，葱姜。放一点醋去腥。翻炒一会。放水焖一会毛豆（不盖盖子，就依然大火烧）。 放一勺耗油，一勺海天海鲜酱，翻炒一会。放一勺糖。翻炒。放青椒和红椒。翻炒。放盐，鸡精。最后放麻油。胡椒粉。

菜谱创建时间：2023-07-23 11:44:30