芦笋炒菌花卷

作者： 梦韵1

做菜是一种乐趣，特别是做素菜，你会感觉到很快乐，你就感得很有意义。为什么我们做素菜的时候，会感得很开心呢，就是今天我们做素食吃素了，今天世上的杀戮都与我无关，所以我们就感得内心是很快乐的，很平静。

用料

• 芦笋 200克
• 杏鲍菇 200克

芦笋炒菌花卷的做法步骤

步骤 1

芦笋切段

步骤 2

杏鲍菇切花刀，水开烫一分钟，软了就可以了。

步骤 3

捞出过凉水。轻轻挤一下。

步骤 4

加入松茸粉，蚝油，玉米淀粉。把它们抓拌均匀。

步骤 5

用牙签把它们串起来。

步骤 6

热油炸一下或者煎一下都可以，炸至表面金黄，捞出，拔出牙签。

步骤 7

热锅，凉油放姜爆香，加入芦笋，翻炒

步骤 8

小火，加入蚝油，松茸粉，再次开大火翻炒一下，加入菌花卷，一点开水，让它焖一下

步骤 9

加入淀粉水、胡椒粉、和一点点芝麻香油，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2023-07-23 09:27:04