🌶️上海青这样做简单好吃又下饭

作者： 吃饱再减肥啊77

用料

• 上海青 10-12颗
• 五花肉 150g
• 蒜瓣 3颗
• 干辣椒 3个
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 少许

🌶️上海青这样做简单好吃又下饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切条，辣椒切段，蒜切片。 上海青去掉根部，菜帮切成两段，菜帮和叶子分开放。

步骤 2

锅中少许油，放入五花肉煸炒变色，下入干辣椒蒜片炒香，接着放一勺勺生抽、少许老抽调味；

步骤 3

肉炒熟后下入菜帮，翻炒一分钟，挤入一圈蚝油、少许白糖炒匀即可； （喜欢吃菜叶子的可以翻炒一分钟后把菜叶子加进去在炒半分钟，另在放少许盐即可） 我的菜叶子用来做疙瘩汤了，一般炒这个菜都是只放菜帮，很香很下饭。

菜谱创建时间：2023-07-22 22:36:38