牛腩炖土豆🥔

作者： 鼎鼎丁丁

用料

• 牛腩 1斤
• 土豆 1斤
• 冰糖 适量
• 姜 3-5片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 小葱 3-5根

牛腩炖土豆🥔的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切块加适量料酒焯水 然后放高压锅加水压几分钟 （汤备用）

步骤 2

土豆🥔滚刀切块

步骤 3

待油温热 下 冰糖生姜炒糖色

步骤 4

加入牛肉翻炒上色

步骤 5

加入土豆块翻炒上色

步骤 6

加入生抽老抽和高压锅中刚开始的牛肉汤小火慢炖

步骤 7

大火收汁装碗 撒上一把小葱

菜谱创建时间：2023-07-22 16:10:31