豆沙小馒头（童年的回忆）

作者： 面包包-

小时候，学校门口5毛钱能买好多豆沙小馒头 现在不知道去哪里能买到了

用料

• 面粉 200克（150克）
• 牛奶 120克（80克）左右
• 酵母 2克

豆沙小馒头（童年的回忆）的做法步骤

步骤 1

混合面粉、酵母粉

步骤 2

加入牛奶

步骤 3

揉成光滑到面团

步骤 4

搓成长条

步骤 5

均匀分成4份左右

步骤 6

取一个面团，擀成牛舌状

步骤 7

再一半切开

步骤 8

取一半牛舌挤豆沙馅儿

步骤 9

两边捏紧

步骤 10

收口朝下，擀成小圆柱

步骤 11

切成一个一个小剂子

步骤 12

放入蒸锅，发酵至两倍大左右

步骤 13

大火蒸12分钟左右，关火焖3分钟左右

步骤 14

好吃停不下来。

豆沙小馒头（童年的回忆）的小贴士

牛奶可以换成水 吃不完的冷冻保存，下次吃的时候可以回锅加热，或者喷水微波炉加热

菜谱创建时间：2023-07-22 12:32:11