把所有材料洗净切粒,待用!牛肉切粒后需腌制(腌牛肉不能放盐,肉会变柴) 腌牛肉(先放蚝油,鸡精粉搅拌,最后放油锁味)
所有材料炒熟就可以炒饭了!!
放酱油,蚝油爆炒即可食用!! 备注:煮米饭小技巧,放盐,鸡精粉,油,水放少点,米饭粒粒分明有嚼劲哦!!