不加一滴水的快手番茄炖白菜

作者： 名字老是被抢的胖丁

娃喜欢番茄和白菜，有时候时间紧，弄个快手菜还超级受她欢迎。

用料

• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 姜、蒜 少许
• 番茄 2或3个
• 白菜 依你喜欢
• 火腿肠或者午餐肉，看家里储备

不加一滴水的快手番茄炖白菜的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，赶时间我经常不撕皮。白菜撕碎。大小看你自己喜欢。

步骤 2

油少许，热了放姜、蒜爆香，放番茄炒软出汁，放一勺生抽，继续翻炒几下。这个时候我往往会把洗净的白菜铺在另一个炖锅底部，把炒好的番茄倒过去，因为炒锅还要做其它菜。炖锅盖好小火煮着，慢慢汤汁会变多，白菜软了加火腿肠或者午餐肉再焖煮一会儿。

步骤 3

烧开后加点盐，就可以起锅了。有葱花就撒点，好看些。

菜谱创建时间：2023-07-19 11:48:52