蚝油姜丝肉片

作者： 美食胖天使

用料

• 五花肉 500g
• 姜丝 100g
• 红辣椒 1条
• 青辣椒 1条
• 蒜蓉 1匙
• 洋葱 1粒
• 蚝油 2匙
• 生抽 1匙
• 糖 少许
• 老抽 少许
• 水 适量

蚝油姜丝肉片的做法步骤

步骤 1

洋葱、红辣椒和青辣椒切块。

步骤 2

先将五花肉煮熟（喜欢吃软一点的可以煮久一些），然后捞起沥干水分切薄片。

步骤 3

把姜丝炸至香脆，备用。

步骤 4

烧热油，把蒜蓉爆香，加入洋葱和辣椒炒香后放入五花肉和调味料大火炒至收汁，拌入姜丝即可。

菜谱创建时间：2012-11-18 15:02:47