凉拌茄子

作者： 髅小彬

用料

• 茄子 4个
• 小米椒 3个
• 蒜 3瓣
• 葱 1段
• 白芝麻 1勺
• 植物油 1汤匙
• 白糖 1茶匙
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺
• 青椒 1个

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切段

步骤 2

入蒸锅烧开后蒸8分钟，倒出多余水分

步骤 3

碗中放入小米辣碎，蒜末，葱花和白芝麻，泼入热油

步骤 4

加入白糖，生抽，蚝油和陈醋拌匀，淋在茄子上，撒青椒碎即可

菜谱创建时间：2023-07-18 20:34:56