荔枝酸奶冻

作者： 小团子的胃口

炎热的夏天里，总需要一点解暑的食物，不能太油腻，又不能太寒气。

用料

• 荔枝 想吃多少就剥多少
• 酸奶 蒙牛酸奶1瓶可以倒15颗荔枝左右

荔枝酸奶冻的做法步骤

步骤 1

荔枝最好冷藏一下，再拿出来剥皮。 然后去核（去核最好用牙签辅助一下，会好脱核）。 去完核把荔枝肉放在加了盐的冰水中，浸泡10分钟，起到杀菌作用。不能泡太久哦，不然变成咸的啦！ 10分钟后将荔枝肉捞起过一遍冷开水，洗干净，沥干。 就可以往里边挤酸奶啦！！！可以试试自己喜欢的酸奶品种，不过最好是浓稠一点的酸奶，稀的容易流出来噢！😆 最后就可以密封冷冻3小时以上啦！（刚拿出来吃有冰淇淋的口感，拿出来放20分钟左右就会有爆浆的感觉哦！）

步骤 2

菜谱创建时间：2023-07-18 14:28:30