艾草煮鸡蛋

作者： 夏海厨房

用料

• 艾草一把
• 鸡蛋按需

艾草煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

艾草一把，洗几遍，焯水一分钟。

步骤 2

重新放入冷水、鸡蛋、艾草，水开煮5分钟。敲碎蛋壳继续煮10分钟。

步骤 3

夏季可以常温保存三天，每天晚上把水重新煮开。 吃的时候，将水煮开3/5分钟。

步骤 4

注意:敲碎蛋壳的时候，要把里面的膜敲断。方便入味。

菜谱创建时间：2023-07-18 12:24:08