韭菜鸡蛋面

作者： 小芍药Cissy

韭菜怎么做都好鲜好好吃！ 虽然看着清寡，但是味道够鲜够香～

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 个
• 克

韭菜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

捞面，过凉水冲掉淀粉。

步骤 2

韭菜切丁，加盐、鸡粉调味

步骤 3

打鸡蛋

步骤 4

热锅热油，炒蛋，成型后加料酒。 乘一部分鸡蛋出来，留一部分煮汤（不怕鸡蛋老可以一直煮）

步骤 5

水开，下韭菜，关火

步骤 6

浇在面上，一口气全部吃掉～

韭菜鸡蛋面的小贴士

喜欢辣的可以在煮汤的时候丢小米辣，增加汤里的鲜辣。

菜谱创建时间：2023-07-18 00:23:19