酸梅空心菜梗

作者： 西瓜是傻猫

夏天没胃口吃饭，来一把广式空心菜梗开开胃

用料

• 空心菜 若干
• 酸梅 3只
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量

酸梅空心菜梗的做法步骤

步骤 1

洗净，摘菜，叶梗分离，我只用顶部较长的梗

步骤 2

折好后清洗，切段，长度根据个人喜好

步骤 3

备好调料

步骤 4

锅热下油，中小火，加入蒜米爆香后加入酸梅，稍微炒10秒，加入空心菜梗，翻炒，随后加入醋、蚝油、酱油、盐、糖，翻炒至断生，起锅。

步骤 5

酸酸甜甜就是我

菜谱创建时间：2023-07-16 21:36:35