美味新上市-鲜掉牙的鲜虾云吞

作者： 睿麻麻厨房

天气热了，早餐没什么胃口，包点鲜虾云吞备用

用料

• 鲜虾 1斤
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量

美味新上市-鲜掉牙的鲜虾云吞的做法步骤

步骤 1

虾去头，但是虾头别扔，清洗干净备用

步骤 2

虾肉剁碎备用，顺便也用绞肉机打了一些瘦肉糜

步骤 3

锅内放稍微多点的油，下虾头虾，中小火虾，可太香了，炸到虾头酥脆，酥脆的虾头可以当零食吃，也可以煮汤

步骤 4

非常香

步骤 5

出锅油沥干，虾油备用

步骤 6

虾油红红的，颜色很正，煮云吞的时候放一点，很香很鲜

步骤 7

包云吞，技术活儿，包的不好看，不露陷儿就行，多的分装进冰箱冷冻

步骤 8

水开，下锅煮云吞

步骤 9

碗里加底料，生抽，紫菜，虾油，鸡精等，先放一点煮云吞的汤，然后加入煮好的云吞 鲜美的云吞就可以开吃了

菜谱创建时间：2023-07-16 15:38:17