鸡翅拼虾麻辣干锅

作者： 白露薇Os

用外面买的干锅调料做的，方便快捷，味道也稳定，不会出错。

用料

• 鸡翅中 360克
• 虾 500克
• 土豆 500克
• 莲藕 200克
• 干锅底料 适量
• 食用油 适量
• 洋葱 180克
• 干辣椒 适量

鸡翅拼虾麻辣干锅的做法步骤

步骤 1

翅中切几个切口，虾去头去尾去虾线。 翅中加入料酒、胡椒粉、姜片、蒜片、生抽、耗油； 虾加入料酒、胡椒粉、姜片、蒜片、盐； 分别抓拌均匀腌制。

步骤 2

锅热烧油，将除了洋葱之外的各类配菜煎熟捞出（有条件油炸更好）。

步骤 3

锅留部分底油，下入洋葱和干辣椒炒香，之后加入干锅底料，再依次加入所有配菜，搅拌均匀。

步骤 4

转至小火稍微焖一会即可起锅。

菜谱创建时间：2023-07-16 14:10:19