白菜粉丝蒸虾

作者： 苹果开始学做菜

减脂期可吃 配比参考协和高蛋白减重法 超级鲜甜好吃

用料

• 龙口粉丝 24克
• 白菜 250克
• 黑草虾 150克
• 生抽 1.5克
• 蒜蓉 8～10克
• 复合橄榄油(可炒菜用) 1克
• 盐 0.5～1克

白菜粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

称好250g白菜和24克龙口粉丝，要算生重。 24克龙口粉丝热量约85kcal，相当于25克黑米糙米饭(生重)。

步骤 2

龙口粉丝热水烫过，倒掉热水撒适量盐搅拌均匀。粉丝捞出来铺在盘底。 黑草虾解冻后挑虾线等清洗后，铺在粉丝上。 白菜洗净掰开，盖在最顶上。

步骤 3

蒸笼水烧开，放上菜盘蒸10-15分钟(具体时间看每家蒸锅)

步骤 4

热锅下油，下蒜蓉炒香。 蒜蓉倒进生抽中搅拌均匀后，均匀浇在蒸锅中的白菜顶上。

步骤 5

盖上蒸锅再蒸2～3分钟

步骤 6

出锅啦，清甜清甜

菜谱创建时间：2023-07-16 13:17:09