藕粉

作者： 沈木槿

现在外面的食品大部分都是科技与狠活，所以嘴馋的时候还是喜欢自己制作美食，就像我喜欢的藕粉，市面上几乎一半以上都是假的！所以想着还是自己做吧！

用料

• 九孔藕 四斤
• 盆 两个
• 纱布 一块
• 料理机 一台

藕粉的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净削皮，其实这样直接吃我也挺喜欢的😏

步骤 2

莲藕用料理机打碎

步骤 3

用纱布把藕渣过滤掉

步骤 4

得到一盆莲藕汁，下面的藕淀粉清晰可见

步骤 5

沉淀后，把上面的清水倒掉，剩下的淀粉晒开，就得到纯纯的藕粉啦😄

步骤 6

四斤莲藕，最后就晒制这么一点藕粉，也许浓缩的就是精华，所以由此推算，你觉得市面上十几块钱一斤的藕粉你感觉是藕粉吗？我这里也就一两左右的份量，得要多少的藕才能得到一斤的量？好了，分享就到这里，期待我下一次作品吧😄

菜谱创建时间：2023-07-16 09:23:15