巴斯克芝士蛋糕（6寸）

作者： Angelchu

用料

• 鸡蛋 2只
• 淡奶油 125毫升
• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 60克
• 蛋黄 1个
• 模具 6寸固定底圆模
• 面粉 10克

巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法步骤

步骤 1

提前准备好所需材料，奶油奶酪提前拿出来软化

步骤 2

在软化打散的奶油奶酪中加入细砂糖，并搅拌均匀

步骤 3

将鸡蛋打散，蛋液少量多次加入芝士中搅拌均匀，再少量多次加入淡奶油，并搅拌均匀

步骤 4

在芝士中加入过筛的面粉，并采用Z型搅拌均匀

步骤 5

烤箱预热425℉，烤22分钟后，改用热风为蛋糕面着色，烤3分钟，成功出炉，冷却后放入冰箱冷藏后食用更加美味

菜谱创建时间：2023-07-16 05:49:43