捞汁小海鲜

作者： lynnwyl

用料

• 基围虾 三斤
• 鱿鱼 一斤
• 蛏子 一斤
• 香螺 一斤
• 蛤蜊 一斤
• 洋葱 两个
• 香菜 一大把
• 小米辣 4个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 柠檬 2个
• 花椒 一小把
• 油 适量
• 醋 适量
• 姜片 几片

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，一半香菜切断，小米辣切段，姜片，下油锅爆香，直到洋葱有点发黄。 虾煮熟剥壳，鱿鱼切段煮熟，蛏子煮熟去壳，蛤蜊煮熟，香螺煮熟。 大盆用柠檬切片垫底，上面放入油锅里的所有，加入蚝油生抽，用热油小锅加油和花椒烧热后倒入大盆，把醋倒进还很热小锅加热后也倒入大盆，加适量水，倒入全面煮熟的所有海鲜，加入剩下的香菜后，盖盖子后放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2023-07-15 19:51:21