葱油拌鸡腿：夏天也要吃肉肉

作者： 铃儿响叮当啊响叮当

2人份稍微有点不太够，还得加个别的菜

用料

• 鸡腿 1个全腿
• 葱姜蒜 一把
• 洋葱 半个
• 耐心 一点点

葱油拌鸡腿：夏天也要吃肉肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿：洗净，凉水下锅，加料酒，葱段，姜片，浮沫撇净后再煮约12分钟，关火焖10分钟，捞出浸凉水5分钟。然后撕成你喜欢的大小块，骨头扔掉。

步骤 2

步骤 3

葱油：煮鸡腿的时候做葱油。洋葱 葱姜蒜 如图加入热油锅中，中小火炸到金黄，捞去材料，留下油 就是葱油了。

步骤 4

步骤 5

拌汁：2勺生抽1勺耗油1勺芝麻，3勺葱油，一点点麻油，一点点糖。口重的话再加点盐。

步骤 6

拌匀，加点葱花香菜。👌

菜谱创建时间：2023-07-15 18:20:53