榴莲千层生日蛋糕😍

作者： 庄庄zzz

榴莲千层果然比其他千层好吃😋，自己做的味道超棒👍🏻。

用料

• 鸡蛋 用量3个
• 牛奶 用量250ml
• 榴莲 用量纯肉4斤
• 低筋面粉 用量160g
• 淡奶油 用量800g
• 细砂糖 用量适量
• 玉米淀粉 用量40g
• 水 用量50ml

榴莲千层生日蛋糕😍的做法步骤

步骤 1

带壳10斤，已经开口了，为了让它等等我😘，强行绑了一下。

步骤 2

鸡蛋和牛奶搅匀，蛋糕粉（低精面粉）和玉米粉过筛。

步骤 3

鸡蛋和牛奶搅匀以后加入☞玉米粉和蛋糕粉过筛加50ml水，搅拌均匀，放置半个小时

步骤 4

液体搅匀以后，放置半个小时，在过筛一次。非常的细腻，可以烙饼了😜。八寸平底锅，慢慢烙。大概15张……

步骤 5

千层皮的边切一下，更好看

步骤 6

放凉就可以准备开始了

步骤 7

榴莲取肉一大碗拿勺子🥄捣碎，有点颗粒感好吃，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一下（夏天最好水果也是冷藏的好一些）。

步骤 8

现在7月份，打发稀奶油的碗放冷冻室冷冻30分钟，利于稀奶油的打发。打发稀奶油的时候放糖！

步骤 9

榴莲肉和稀奶油搅拌一下，就可以做千层了（千层做好以后放冰箱冷藏半个小时），在做面上的蛋糕装饰。

步骤 10

成功了……随便你们做什么样的造型都可以，土豪一点☞就用榴莲装饰😍。

榴莲千层生日蛋糕😍的小贴士

夏天淡奶油打发过头？油水分离了，怎么办？加热一下，油水分离的部分又会混合了，在用搅拌机打一分钟，混合均匀，放入冰箱冷藏3个小时以上。在次拿出来打发，在次打发以后就加入喜欢的水果或者可可粉☞可以做冰激凌。

菜谱创建时间：2023-07-14 10:34:49