辅食，清淡的黄瓜炒蛋

作者： 小妖怪呀

夏天是一个都不爱吃饭的季节，孩子就更明显了。个人觉得这道菜很适合孩子在夏天吃，可以搭配米饭，也可以就这么吃。 相对来说现在的辅食菜谱都很简单，易操作，毕竟夏天太热了，没心情去搞一些复杂的。最好是十分钟搞定！

用料

• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 一个
• 蒜 一瓣
• 盐 适量
• 油 适量

辅食，清淡的黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜打皮，切成小丁状，蒜一瓣去头，切成片。

步骤 2

鸡蛋打散备用。

步骤 3

起锅烧油，油温八成高时 倒入鸡蛋搅拌成蛋花，放回碗里备用。

步骤 4

锅里炒过蛋的底油用来炒黄瓜，黄瓜变色后加入盐，快熟时加入蒜片，然后放入鸡蛋炒匀。配上一些海苔饭团，还是很不错的下饭神器。

步骤 5

1.我用的是橄榄油，可以用别的油代替，尽量选无味道的油。 2.黄瓜最好切丁不切片，这样也方便孩子锻炼咀嚼能力，也不会炒老。 3.调料可根据自身情况添加，个人建议最多就是盐和蚝油，调料太多会影响这道菜清爽的口感。

菜谱创建时间：2023-07-14 00:40:40